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はちみつ50g　三種お試しセット（レンゲ・みかん・百花）

¥2,000 税込

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▶レンゲ
〈特徴〉
春先、4月初旬から開花期間は約1ヶ月と長く、花は小さいのではたらき蜂は時間をかけて蜜をとってきます。この時間がかかるということが、糖度を高め、味の濃厚な個性を作っています。昔から唐津では根強い人気があるはちみつです
〈おいしい食べ方〉
田畑で育った蓮華蜜は味の個性が強いので、ぼた餅に垂らすと味と香りが良いアクセントに。甘党にはたまらないハーモニーです。

▶みかん
〈特徴〉
唐津では、様々な種類のミカンが栽培されています。5月の連休を過ぎた頃から、蜜柑の花は一斉に開き、1週間から10日の開花期間のうちに採るので、花の香りが強く、採密の時にはとてもいい香りが漂います。柑橘系のスッキリさわやな味と香りの高さが特長です。
〈おいしい食べ方〉
果物の花だからヨーグルトによく合います。また、柑橘系の果肉を瓶に入れて、はちみつ漬けにするのも美味しいです。

▶百花
〈特徴〉
山にはモチや櫨が生い茂り、開花期間は5月下旬から2週間と比較的長く、蜜源の場所が変わると香りが少しずつ違います。フルーティーな香りで、ほんのり個性をのぞかせるので、より万人に受け入れられるはちみつです。
〈おいしい食べ方〉
焼きたてのパンに、たっぷりのバターと百花蜜をかけて食べる。時にはチーズペッパートーストにして、蜜の甘みをアクセントにしてみては。その他、お酒が好きな方は、焼酎に入れてお楽しみください。

〈担当者コメント〉
レンゲ、みかん、百花の三種のはちみつを味わえるお得なセットです。
蜜源となる花によって香りや味の違いをお楽しみください。